（春秋）五谷命名定型

五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。《论语》的“微子”篇中说到“四体不勤，五谷不分”，这是中国史籍中首次提到五谷。五谷的概念在春秋时代开始定型，五谷成为中国食物的主体。五谷指的是哪几种作物，有三种说法。黍稷麻麦豆，黍稷豆麦稻，稻秫(稷)、麦、豆、麻，三种说法不尽相同，但共包含6种作物，与《吕氏春秋·审时》篇所说的6种主要粮食完全一致，中国的主食结构在春秋时代基本定型。